Benennungen
Mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris)
In der Schweiz: Krautstiele
Standorte
Im Gemüsegarten
Bilder
Beschreibung
Mangold ist eine Kulturform der Rübe. Es gibt weissen, gelben und roten Mangold.
Anbau
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
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| Aussat | A | A | A | A | ||||||||
| Ernte | E | E | E | E |
Die Aussaat des Mangolds erfolgt in mitteleuropäischen Gärten von Ende März bis April. Sowie für herbstlichen Schnittbedarf von Juli bis Mitte August.
Im Frühjahr ausgesäter Mangold wird nach einer Wachstumszeit von 80 bis 90 Tagen ab Juli erntereif.
Die Pflanze kann auch zweijährig gezogen werden, da sie erst nach einer Vernalisation in der zweiten Vegetationsperiode blüht.
Weblinks
Quellenangabe
Viele der Infos stammen aus der Wikipedia.