Gelbsenf (Weisser Senf)

Benennungen

NamenGelbsenf, Weisser Senf
Wissenschaftlicher NameSinapis alba L.

Die Bezeichnung Weißer Senf bezieht sich auf die weißen Samenkörner, Gelbsenf auf ihre gelben Blüten.Bearbeiten

Standorte

Bisher (2020) noch nicht angebaut im Garten.Bearbeiten

Bilder

gelbsenf.jpg

Beschreibung / Eigenschaften

Eine Pflanzenart aus der Gattung Senfe (Sinapis) innerhalb der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). Sie liefert als Gewürzpflanze einen der Grundstoffe des Senfgewürzes.

Wird im Garten als Gründüngung verwendet.

Senf enthält Eiweiß, fette Öle und das Glykosid Sinalbin (siehe Inhaltsstoffe). Er schmeckt brennend scharf.

Sehr schnellwachsende, anspruchslose und blattreiche Pflanzen, die relativ unempfindlich gegen Trockenheit sind.Bearbeiten

Gründüngung

Gelbsenf deckt und schützt den Boden schnell und durchwurzelt ihn mit seinen langen Pfahlwurzeln tiefgründig. Sollte nicht vor oder nach Kohlarten angebaut werden.

Gelbsenf als Gründüngung hat folgenden Nutzen:

  • Bodenlockerung
  • Unkrautunterdrückung
  • Insektenbuffet

Bekämpft außerdem pflanzenschädliche Nematoden und wirkt positiv auf Bodenorganismen.Bearbeiten

Anbau

JFMAMJJASOND
AussatAAAAAAAA
BlüteBBBBBBBB

Vor der Aussaat den Boden leicht lockern und glatt rechen, dann breitwürfig aussäen und einarbeiten.

Für 1 m2 werden ca. 2g Samen benötigt.1)

zu weiterführenden Inhalten, Online-Recherche-Angeboten, wie z,B. Wikipedia u.ä.

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Stichwörter

Gründüngung, Bodendecker, Weisser SenfBearbeiten

Quellenangaben

Die Infos stammen hauptsächlich von: Wikipedia: Weisser Senf, sowie:Bearbeiten

1)  https://www.bingenheimersaatgut.de/de/bio-saatgut/einfach-gaertnern/leidenschaftlich-gruenduengen/gelbsenf-d116-u01

Gründüngung

Gründüngung bezeichnet das gezielte Anbauen von Pflanzen zur Bodenverbesserung im Acker-Obst-Wein- und Gartenbau. Anders als Nutzpflanzen werden die Pflanzen üblicherweise nicht geerntet, sondern gemulcht oder untergepflügt.

Pflanzen für die Gründüngung

EigenschaftenNutzenTipp
Gelbsenfgelbsenf.jpgBodenlockerung; Unkrautunterdrückung; InsektenbuffetBekämpft pflanzenschädliche Nematoden und wirkt positiv auf Bodenorganismen.
Inkarnatkleeinkarnat-klee.jpgBodenlockerung; Stickstoffsammler; InsektenbuffetNeben Kohlpflanzen gesät, gut gegen Kohlfliege und Kohlweißling.
Phazeliephacelia.jpgInsektenbuffet; Fruchtfolgeneutral; UnkrautunterdrückungFiltert über die Wurzeln giftige Nitrate aus dem Boden.
Saatwickevicia_sativa_lc0223.jpgBodenlockerung; Unkrautunterdrückung; StickstoffsammlerFriert im Winter sicher ab und lässt sich problemlos in den Boden einarbeiten.
Wickroggenwickroggen.jpgBodenlockerung; Stickstoffsammler; UnkrautunterdrückungJe nach Witterung auch noch sehr spät, bis Dezember oder Januar auszusäen.
Zottelwickezottelwicke.jpgBodenlockerung; Unkrautunterdrückung; StickstoffsammlerGedeiht auf leichten Sand- aber auch auf schweren Böden.

Aussaat und Blüte

Aussaat(A), Blüte(b)JanFebMrzAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
GelbsenfAAbAbAbAbAbAbAbb
InkarnatkleeAAAbAbAbAbbb
PhazelieAAAbAbAbAbAbAb
SaatwickeAAAbAbAbbbb
WickroggenAAbAbAbAbA
ZottelwickeAAbAbAbb

zu weiterführenden Inhalten, Online-Recherche-Angeboten, wie z.B. Wikipedia u.ä.

https://de.wikipedia.org/wiki/Gründüngung

Quellenangabe

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Stichwörter

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Ringelblume

Die Ringelblume ist eine schöne und nützliche Blume, die unseren Gemüse beschützt.

Benennungen

Gemeine Ringelblume (Calendula officinalis), auch Calendula oder Mariengold genannt.

Standorte

Wo / wann haben wir diese Pflanzen im Garten angebaut?

Bilder

marigold_top_aka.jpg

Beschreibung / Nutzen

Die Ringelblume ist ein Korbblütler (Asteraceae). Die Pflanze ist einjährig und NICHT winterhart.

Die Ringelblume wird für die Verwendung als Schnittblume und als Arzneimittel.

Der Nutzen im Nutzgarten:

  • Sie locken Bienen, Hummeln, Schwebfliegen und Schmetterlinge an und holen damit Bestäuber in den Garten
  • ihre Wurzeln sondern Stoffe ab, die Nematoden (Fadenwürmer) auf Distanz halten, also bei Mischkulturen mit einplanen
  • als Gründünger die Ringelblumen im Herbst aussähen und im Frühjahr unterpflügen bzw. als Mulch verwenden
  • als Jauche: milder Dünger und Pflanzenstärkungsmittel

Anbau

Bevorzugte Standorte: sonnig bis leicht schattig.

JFMAMJJASOND
AufzuchtA
AussatA
Blüte (bis Frost)BBBBB

Weblinks

siehe auch:

Ringelblume (Wikipedia)

Calendula (Wikipedia)

Kraut und Rüben, Steckbrief Ringelblume