Gelbsenf (Weisser Senf)

Benennungen

NamenGelbsenf, Weisser Senf
Wissenschaftlicher NameSinapis alba L.

Die Bezeichnung Weißer Senf bezieht sich auf die weißen Samenkörner, Gelbsenf auf ihre gelben Blüten.Bearbeiten

Standorte

Bisher (2020) noch nicht angebaut im Garten.Bearbeiten

Bilder

gelbsenf.jpg

Beschreibung / Eigenschaften

Eine Pflanzenart aus der Gattung Senfe (Sinapis) innerhalb der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). Sie liefert als Gewürzpflanze einen der Grundstoffe des Senfgewürzes.

Wird im Garten als Gründüngung verwendet.

Senf enthält Eiweiß, fette Öle und das Glykosid Sinalbin (siehe Inhaltsstoffe). Er schmeckt brennend scharf.

Sehr schnellwachsende, anspruchslose und blattreiche Pflanzen, die relativ unempfindlich gegen Trockenheit sind.Bearbeiten

Gründüngung

Gelbsenf deckt und schützt den Boden schnell und durchwurzelt ihn mit seinen langen Pfahlwurzeln tiefgründig. Sollte nicht vor oder nach Kohlarten angebaut werden.

Gelbsenf als Gründüngung hat folgenden Nutzen:

  • Bodenlockerung
  • Unkrautunterdrückung
  • Insektenbuffet

Bekämpft außerdem pflanzenschädliche Nematoden und wirkt positiv auf Bodenorganismen.Bearbeiten

Anbau

JFMAMJJASOND
AussatAAAAAAAA
BlüteBBBBBBBB

Vor der Aussaat den Boden leicht lockern und glatt rechen, dann breitwürfig aussäen und einarbeiten.

Für 1 m2 werden ca. 2g Samen benötigt.1)

zu weiterführenden Inhalten, Online-Recherche-Angeboten, wie z,B. Wikipedia u.ä.

Bearbeiten

Stichwörter

Gründüngung, Bodendecker, Weisser SenfBearbeiten

Quellenangaben

Die Infos stammen hauptsächlich von: Wikipedia: Weisser Senf, sowie:Bearbeiten

1)  https://www.bingenheimersaatgut.de/de/bio-saatgut/einfach-gaertnern/leidenschaftlich-gruenduengen/gelbsenf-d116-u01

Gründüngung

Gründüngung bezeichnet das gezielte Anbauen von Pflanzen zur Bodenverbesserung im Acker-Obst-Wein- und Gartenbau. Anders als Nutzpflanzen werden die Pflanzen üblicherweise nicht geerntet, sondern gemulcht oder untergepflügt.

Pflanzen für die Gründüngung

EigenschaftenNutzenTipp
Gelbsenfgelbsenf.jpgBodenlockerung; Unkrautunterdrückung; InsektenbuffetBekämpft pflanzenschädliche Nematoden und wirkt positiv auf Bodenorganismen.
Inkarnatkleeinkarnat-klee.jpgBodenlockerung; Stickstoffsammler; InsektenbuffetNeben Kohlpflanzen gesät, gut gegen Kohlfliege und Kohlweißling.
Phazeliephacelia.jpgInsektenbuffet; Fruchtfolgeneutral; UnkrautunterdrückungFiltert über die Wurzeln giftige Nitrate aus dem Boden.
Saatwickevicia_sativa_lc0223.jpgBodenlockerung; Unkrautunterdrückung; StickstoffsammlerFriert im Winter sicher ab und lässt sich problemlos in den Boden einarbeiten.
Wickroggenwickroggen.jpgBodenlockerung; Stickstoffsammler; UnkrautunterdrückungJe nach Witterung auch noch sehr spät, bis Dezember oder Januar auszusäen.
Zottelwickezottelwicke.jpgBodenlockerung; Unkrautunterdrückung; StickstoffsammlerGedeiht auf leichten Sand- aber auch auf schweren Böden.

Aussaat und Blüte

Aussaat(A), Blüte(b)JanFebMrzAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
GelbsenfAAbAbAbAbAbAbAbb
InkarnatkleeAAAbAbAbAbbb
PhazelieAAAbAbAbAbAbAb
SaatwickeAAAbAbAbbbb
WickroggenAAbAbAbAbA
ZottelwickeAAbAbAbb

zu weiterführenden Inhalten, Online-Recherche-Angeboten, wie z.B. Wikipedia u.ä.

https://de.wikipedia.org/wiki/Gründüngung

Quellenangabe

Geben Sie falls möglich bitte immer Ihre Quellen an, um im Zweifel die Überprüfung einfacher zu gestalten. Außerdem kann so bei sich öfters ändernden Inhalten überprüft werden, ob die Daten noch aktuell sind.Bearbeiten

Stichwörter

Hier können durch Komma getrennte Stichwörter, beispielsweise Synonyme, zum Thema eingetragen werden. Dadurch werden bei der Suchfunktion bessere Ergebnisse erzielt und ein Artikel könnte auf bei unklaren Suchbegriffen gefunden werden.

Johannisbeere „Rotet“

Die Johannisbeeren (Ribes), sind die einzige Pflanzengattung in der Familie der Stachelbeergewächse (Grossulariaceae). Sie umfasst die im Deutschen als Johannisbeere und Stachelbeere bezeichneten Arten. Einige Arten und ihre Sorten werden als Beerenobst, andere als Zierpflanzen genutzt.

Benennungen

Rote Johannisbeere ‚Rotet‘, lateinisch: Ribes rubrum ‚Rotet‘

In Bayern, Österreich und Südtirol die Ribisl (Plural: Ribisln), in Baden-Württemberg Träuble.

In der Schweiz auch Meertrübeli, Trübeli oder Ribiseli genannt.

Standorte

Diese rote Johannisbeere steht in unserem östlichen Nutzgarten („Himalaya“).

Bilder

Beschreibung / Nutzen

Johannisbeeren sind mitteleuropäische, mehrjährige, pflegeleichte, verzweigte Sträucher mit vielen, kleinen dunkelroten, traubenförmigen Beeren, die einen säuerlichen, aromatischer Geschmack haben.

Die Sorte „Rotet“ stammt aus den Niederlanden. Mit einem zweiten Strauch als Befruchter wird der Ertrag der Johannisbeeren deutlich höher ausfallen.

Anbau

Bodenlehmhaltig, feucht, durchlässig, humusreich
StandortSonne bis Halbschatten, windgeschützt
Wuchsbis zu 1,5 m hoher, verzweigter Strauch
JFMAMJJASOND
Aufzucht
Aussat
BlüteBB
ErnteE

Links und Quellenangaben

https://de.wikipedia.org/wiki/Johannisbeeren

https://www.baumschule-horstmann.de/rote-johannisbeere-rotet-61_63286.html

https://biobaumversand.de/Johannisbeere-Rotet/001136770114311Bearbeiten

https://de.wikipedia.org/wiki/Johannisbeeren

Ringelblume

Die Ringelblume ist eine schöne und nützliche Blume, die unseren Gemüse beschützt.

Benennungen

Gemeine Ringelblume (Calendula officinalis), auch Calendula oder Mariengold genannt.

Standorte

Wo / wann haben wir diese Pflanzen im Garten angebaut?

Bilder

marigold_top_aka.jpg

Beschreibung / Nutzen

Die Ringelblume ist ein Korbblütler (Asteraceae). Die Pflanze ist einjährig und NICHT winterhart.

Die Ringelblume wird für die Verwendung als Schnittblume und als Arzneimittel.

Der Nutzen im Nutzgarten:

  • Sie locken Bienen, Hummeln, Schwebfliegen und Schmetterlinge an und holen damit Bestäuber in den Garten
  • ihre Wurzeln sondern Stoffe ab, die Nematoden (Fadenwürmer) auf Distanz halten, also bei Mischkulturen mit einplanen
  • als Gründünger die Ringelblumen im Herbst aussähen und im Frühjahr unterpflügen bzw. als Mulch verwenden
  • als Jauche: milder Dünger und Pflanzenstärkungsmittel

Anbau

Bevorzugte Standorte: sonnig bis leicht schattig.

JFMAMJJASOND
AufzuchtA
AussatA
Blüte (bis Frost)BBBBB

Weblinks

siehe auch:

Ringelblume (Wikipedia)

Calendula (Wikipedia)

Kraut und Rüben, Steckbrief Ringelblume

Mangold

Benennungen

Mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris)

In der Schweiz: Krautstiele

Standorte

Im Gemüsegarten

Bilder

Beschreibung

Mangold ist eine Kulturform der Rübe. Es gibt weissen, gelben und roten Mangold.

Anbau

JFMAMJJASOND
AussatAAAA
ErnteEEEE

Die Aussaat des Mangolds erfolgt in mitteleuropäischen Gärten von Ende März bis April. Sowie für herbstlichen Schnittbedarf von Juli bis Mitte August.

Im Frühjahr ausgesäter Mangold wird nach einer Wachstumszeit von 80 bis 90 Tagen ab Juli erntereif.

Die Pflanze kann auch zweijährig gezogen werden, da sie erst nach einer Vernalisation in der zweiten Vegetationsperiode blüht.

Mangold (Wikipedia)

Quellenangabe

Viele der Infos stammen aus der Wikipedia.